この頃、週に一度の休みを有効に使うため美味しい蕎麦屋を探して食味をしている(決して蕎麦通ではないのだが)。今回はそゑ川さん、カーナビを設定していったのですぐ分かったが、言葉ではちょっと分かりづらい場所かもしれない。着いてびっくり秋田自動車道の真下ではないか。そして駐車場にも県外ナンバーの車が数台止められていた。隠れた蕎麦通の店なのか。暖簾をくぐってお店へ。入った途端、心が癒された。何焼きかは、分からないが右に器が並べられ、左側にある昔風の障子の引き戸がまた何とも心を落ち着かせる。さて、私は十割そば、おっかぁーはうどんを注文。待つこと20分位か?それでも待つ間、田園風景を見たり、商売がらこのテーブルはケヤキであっちのテーブルは杉で・・・。と話をしているうち、蕎麦とうどんがきた。従業員さんに了解を得てデジカメでパチリ。従業員さんの対応もテキパキ、ハキハキしてとても良いと感じた。うちもお客様に対してこういう対応をしなければと勉強させられた。この続きは、また明日。
